Frituurmonument Luc

12 december 2018door Dienst Beleidsparticipatie

Frituur Luc is een frietmonument in Ledeberg. De plaatselijke Raconteurs zochten hem op en tekenden zijn verhaal op.

Zelf ben ik geen frituurconsument. Nooit geweest. Een gewoonte zeker? Telkens wanneer ik frituur Luc voorbijloop, stel ik vast dat er weinig medeburgers zijn zoals ik. Mensen staan er soms te schuiven, zowel over de middag als ’s avonds. Na een zoveelste poging om een lege frituur aan te treffen lukt me dit net voor sluitingstijd en ga ik er voor een babbel binnen. Frituur Luc is een frietmonument in Ledeberg. Niet alleen bakt Luc er al 15 jaar de goudgele stokjes waar zovelen van genieten, ook toont hij zijn liefde voor Ledeberg al jaren in de vorm van trouwe sponsoring aan de carnavalisten en de Ledebergse Feesten Jogging.  

 

Luc: “Mocht ik het kunnen overdoen, ik zou zonder te twijfelen onmiddellijk opnieuw naar Ledeberg komen. Vroeger durfde ik niet te zeggen dat ik in Ledeberg woon. Ik zei toen altijd dat ik van Gent ben. Maar de laatste jaren is Ledeberg echt HIP! Er is een goed mengsel tussen wit en kleur, een leuk mengsel aan culturen. Dat is toch fantastisch! Alles is dicht bij elkaar: bakkers, slagers, grootwarenhuis, bus, tram, scholen,… En toch kan je nog ademen. Ledeberg is hier en daar nog in opbouw en dat is goed, dat is positief.”

Natuurlijk stoort het Luc ook wanneer weer eens iemand zijn leeg blikje op straat gegooid heeft of de hondenpoep niet heeft opgeruimd, maar niet zo erg dat hij erdoor zou verzuren of erover zou klagen. Volgens hem is klagen niet nodig. Sta positief in het leven. Stel je open voor alles en iedereen.

Alhoewel, één keer kreeg de vriendelijke, goedlachse en sociale Luc het toch op zijn heupen. Aan en rond zijn frituur is er nooit enige overlast geweest tot er op de hoek rechtover een café kwam dat uitgebaat werd door, laat ons zeggen, een familie Flodder. Mensen durfden soms niet meer naar de frituur te  komen want enig schorremorrie versperde de weg of ging uitdagend aan de vensterbank leunen. Ze stonden vaker aan zijn zaak dan aan hun eigen café. Ze vielen zelfs klanten lastig en die bleven daardoor weg. Met hen praten hielp niet, met handen en voeten uitleggen dat hun gedrag niet kan hielp ook niet. Uiteindelijk stapte Luc naar de politie en naar de burgemeester. En inderdaad, de politie kwam, zag, bemiddelde en schreef op. Resultaat: niets. Politiediensten toonden hun goede wil en kwamen terug, deze keer met combi’s. Zelfde scenario: controleren, bemiddelen en schrijven. Resultaat: niemand was onder de indruk. 
Luc: “Tot op een avond. Ik weet niet wat me bezielde, maar ik stormde naar buiten en gaf de uitdager, een grote, zware man, een mep waarvan ik zelf schrok. Wie reageerde? Niemand. Ik schrok van mezelf, draaide me om, wou binnen gaan en wat zag ik? Er waren enkele buren achter en naast me komen staan. Ze vroegen of ik hulp nodig had. Ik was door die vraag echt positief verrast. Mensen die je niet dagelijks ziet - maar wel telkens vriendelijk tegen bent en soms een praatje mee slaat - die achter je staan om te helpen, om desnoods in te grijpen. Man, man, hoe fijn is dat niet, weten dat anderen er voor je zijn? Om het kort te maken: de straat liep leeg en het café vol. De dag nadien kwam de grote man die ik geslagen had zich bij mij verontschuldigen en het bleef er rustig tot het café gesloten werd.”

Frietjes, is dat iets dat vooral de Vlaming lust?

Luc: “Nee, daar is iedereen verlekkerd op. Ik heb klanten van alle pluimage, kleuren, nationaliteiten en geloofsovertuigingen. En veel van hen smullen zelfs van de dingen die vaak bij een pak friet horen zoals stoverij, een saté, een worst, een frikandel, …”

Weet je, Frituur Luc is zoals ons stadsbestuur: laagdrempelig, open voor alles en iedereen, iedereen moet zich hier goed voelen zowel bedelman als edelman!”

Meer over: 

Luc (Foto: Lisa-Marie Declerck)

Ontdek de verhalen van de Gentse Raconteurs

Heb je zelf een boeiend verhaal over je wijk? Over een markant figuur, een bijzondere plek, een opmerkelijke gebeurtenis?
Deel het op dit platform. Voeg je tekst in, laad een passende foto, video of audiofragment op, duid de wijk aan (adres of locatie) en publiceer. In het aparte tabblad bovenaan vind je een handige handleiding.
Wil je zelf mee op jacht naar interessante verhalen in je wijk en als reporter aansluiten bij de Gentse Raconteurs? Contacteer dan David Slosse, telefonisch op 0475 73 04 64 of via raconteurs@stad.gent